しぐれ肉巻きおにぎり（三重県桑名市） あさりの時雨煮を混ぜ込んだご飯を、豚肉で巻いたおにぎり
しぐれ肉巻きおにぎりの特徴
しぐれ肉巻きおにぎりは、
あさりの時雨煮を混ぜ込んだご飯を、
豚肉で巻いたおにぎりです。
正式名称は「桑名流！しぐれ肉巻きおにぎり」。
“しぐれ肉巻きおにぎりの材料は、ご飯、時雨あさり、しゃぶしゃぶ用の豚肉、米油、サラダ菜、プチトマト、タレ（醤油、酒、蜂蜜、砂糖、ごま）で、地元産のものを中心に用いる。”
しぐれ肉巻きおにぎりの歴史
“「しぐれはまぐり」は江戸時代から桑名のご当地グルメとして紹介されていたんだ。”
“「しぐれ」という言葉は桑名で生まれた。松尾芭蕉の弟子が命名したんだよ。”
“桑名の新名物食（くわなめし）の発掘を目的に、桑名市の観光協会、商店街連合会青年部、若手の市職員などの有志によって実行委員会が組織され、2010年10月10日に桑名市内で、「くわなめしグランプリ」が開催された。”
引用：「くわなめし」桑名流！しぐれ肉巻きおにぎりのグルメ・おみやげ情報 – 観光三重
桑名市観光ガイド･くわなめし
しぐれ肉巻きおにぎり – Wikipedia
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