On 2014年3月3日
By: TakahashiYoshihiko
「自家製無添加麺はしっかりとしたコシ！基本の肉玉(^^)」 全体的に、汁っけが少なめで、べちょべちょしてません。 麺は少し太めで、コシのあるしっかりとした硬さです。 半熟卵がプルプルで、麺によく絡みます☆ 普通サイズの量 […]
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On 2014年3月2日
By: TakahashiYoshihiko
「麻婆好きにはたまらん！麻婆ソースが別付けなので2つの味が楽しめます(^^)」 全体的に、ほどよく汁っけがあります。 麺は柔らかめの仕上がりです。 挽肉の肉汁と半熟卵の組み合わせがジューシーです 麻婆の特製ダレで、ピリ辛 […]
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On 2014年3月1日
By: TakahashiYoshihiko
B-1グランプリで、 ゴールドグランプリを受賞したこともある「横手やきそば」。 B級ご当地グルメの料理写真を投稿していると、 「これ、都内で食べられる場所ないのかなあ？」と 友人に聞かれたり、自分でも思ったりします。 と […]
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On 2014年2月28日
By: TakahashiYoshihiko
B-1グランプリで、 ゴールドグランプリを受賞したこともある「横手やきそば」。 「横手やきそば」には、「四天王店」というものが存在します。 “毎年、横手やきそば暖簾会の資質向上を目指し、年に一度実施しているの […]
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On 2014年2月28日
By: TakahashiYoshihiko
B-1グランプリで、 ゴールドグランプリを受賞したこともある「横手やきそば」。 では、「横手市」が何県にあるかご存知ですか？ 先日、横手市の観光物産化の方とお話をしていて、 「横手やきそば＝横手市という所までは、 みな […]
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On 2014年2月1日
By: TakahashiYoshihiko
横手やきそばの特徴 太くて真っ直ぐな角麺（ゆで麺）を使用し、 一般的には、キャベツ、豚挽肉を使用します。 麺の上に半熟の目玉焼きをのせて、福神漬を添えます。 ウスターソースに各お店のオリジナルソースを加えます。 辛みが抑 […]
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On 2014年4月13日
By: TakahashiYoshihiko
横手やきそば2013推奨店です。 昔ながらの食堂で、昔ながらの横手やきそばに加え、 オリジナル横手やきそばやB級グルメを格安価格で！
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On 2014年3月9日
By: TakahashiYoshihiko
横手やきそば2013四天王店です。 お店のカワイイ看板猫がお出迎えしてくれます☆ 昔ながらの食堂で、こだわりの横手やきそばを！
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On 2014年3月7日
By: TakahashiYoshihiko
「横手の味を一皿で☆横手牛と横手やきそばのコラボ(^^)」 全体的に、汁っけが多めです。 麺は少し太めですが、柔らかい仕上がりです。 味は少し薄めで、ソースを絡めて食べた方が良いかも。 卵は半熟でちょうど良い感じです☆ […]
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On 2014年3月4日
By: TakahashiYoshihiko
かまくら館の前にある「出端屋」の横手やきそばが 秋田の観光物産を取り揃えた「ふるさと村」の中で食べられます☆ 従来の横手やきそばだけでなく、横手牛を使用した横手やきそばも！
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